Apoyo al producto local de Laguna de Duero

En el mes de febrero de 2025, hemos presentado en el Pleno municipal una moción destinada a apoyar y fortalecer el comercio local, la hostelería y la agricultura, sectores clave para la economía y la identidad del municipio.

En los últimos años, el rápido crecimiento de grandes superficies comerciales, junto al auge de las compras online y la concentración del consumo en fines de semana, ha afectado de forma notable al pequeño comercio de proximidad, que atraviesa crecientes dificultades para mantenerse. A esta situación se suma la complicada realidad del sector agrícola, marcado por la falta de relevo generacional y por políticas que, en muchos casos, no garantizan la protección adecuada de los productores locales.

Desde XLD consideramos necesario impulsar un modelo de consumo más responsable y sostenible, basado en productos de temporada, de cercanía y con menor impacto ambiental. Experiencias en otros municipios demuestran que los mercados y espacios de promoción de productos locales generan beneficios económicos, sociales y culturales.

Laguna de Duero cuenta con una reconocida tradición agrícola y comercial. Durante años fue la huerta de Valladolid y hoy sigue disponiendo de agricultores, comercios y pequeñas industrias de gran calidad. Si a ello se suma el sector hostelero, se abre una oportunidad real para crear espacios estables de promoción, venta y degustación de productos locales a lo largo del año.

Por todo ello, la moción presentada por Por Laguna de Duero (XLD) propone trabajar en las siguientes líneas de actuación:

1. Apoyar al sector primario desde el área de Desarrollo Local, estableciendo acuerdos de colaboración con agricultores del municipio para fomentar la formación de personas interesadas en el oficio y favorecer el relevo generacional y la consolidación de las huertas laguneras.
2. Impulsar la introducción y venta de productos laguneros en fruterías y comercios locales, con espacios diferenciados y claramente identificables que permitan reconocer los productos de temporada y de proximidad.
3. Implicar progresivamente a la hostelería del municipio, promoviendo pinchos, tapas o menús elaborados con productos locales que contribuyan a su difusión y a la conexión entre productores, comercios y consumidores.
4. Fomentar puestos específicos de productos locales en el mercadillo semanal, incluyendo productos agrícolas, huevos, quesos, vinos, panadería, dulces, embutidos, miel, artesanía y otros elaboradores del municipio.
5. Apoyar desde el área de Desarrollo Local a la Asociación AICOSLA, como nexo de unión entre los distintos sectores y como elemento clave en la coordinación y promoción de estas actuaciones.
6. Reforzar la difusión de los productos, el comercio y la hostelería local a través de redes sociales y medios de comunicación, mediante jornadas, degustaciones y campañas promocionales a lo largo del año.

Desde Por Laguna de Duero (XLD) defendemos un modelo de desarrollo local que apueste por lo cercano y lo nuestro, fortaleciendo el tejido económico del municipio, apoyando a quienes producen y emprenden en Laguna y fomentando un consumo responsable con impacto directo en la economía local.